ຮ່າງກາຍຂອງຕຸກກະຕາແມ່ນໄດ້ຖືກທາສີດ້ວຍຝີມືໃຕ້ດິນໃນວັດທະນະທໍາ porcelain ພື້ນເມືອງ.ໝວກແມ່ນເຮັດດ້ວຍຊ່າງຫັດຖະກຳທີ່ເຮັດດ້ວຍທອງສຳຣິດ.ລວດລາຍແກະສະຫຼັກແບບພື້ນເມືອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການສືບທອດວັດທະນະທຳຂອງຈີນ.Shenchu ອາຍຸສະຕະວັດນີ້ແມ່ນເປັນຊອດຂອງເຫຼົ້າ gu Jinsha ໃນປີ 2011. ຮ່າງກາຍພື້ນຖານຂອງເຫຼົ້າປະເພດນີ້ແມ່ນປະສົມກັບເຫຼົ້າທີ່ມີລົດຊາດໃນຊຸມປີ 1980.ພາຍຫຼັງ 10 ປີແຫ່ງການເກັບກຳ, ມັນໄດ້ເຊື່ອມໂຍງປະຫວັດສາດວັດທະນະທຳທີ່ກວ້າງຂວາງແລະເລິກເຊິ່ງຂອງຈີນ, ວັດທະນະທຳເຫຼົ້າໄຫຂອງຈີນ, ແລະຄວາມເຖົ້າແກ່ອັນລ້ຳຄ່າ.ມັນເປັນລົດຊາດທີ່ເຫມາະສົມ.ການເກັບກໍາແລະຂອງຂວັນທຸລະກິດຍັງເປັນຜະລິດຕະພັນສູງສຸດຂອງບໍລິສັດ, ເຊິ່ງສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄຸນນະພາບທີ່ດີເລີດຂອງເຫຼົ້າ Jinshagu.
ເມື່ອປຽບທຽບກັບຢາ koji ທີ່ມີລົດຊາດອື່ນໆ, koji ທີ່ໃຊ້ໃນເຫຼົ້າຊອດມີສາມລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກ:
ອັນໜຶ່ງແມ່ນດົນຕີກ້າວເດີນ Futian, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າດົນຕີກ້າວເດີນຮອບບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນທຸກໆປີ, ແລະບຸນກຸດຈີນຈະສິ້ນສຸດລົງ.ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລານີ້, ອຸນຫະພູມສູງ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ, ແລະມີຫຼາຍຊະນິດຂອງຈຸລິນຊີຢູ່ໃນອາກາດ, ແລະພວກມັນມີການເຄື່ອນໄຫວ.ດັ່ງນັ້ນ, ຄຸນນະພາບຂອງຢາ koji ທີ່ຜະລິດໃນໄລຍະນີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດ.
ອັນທີສອງແມ່ນວ່າເຂົ້າສາລີທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການເຮັດ koji ໂດຍບໍ່ມີອຸປະກອນເສີມ.
ອັນທີສາມ, ອຸນຫະພູມການຫມັກໃນລະຫວ່າງການເຮັດ koji ແມ່ນສູງເຖິງ 60 ອົງສາ C, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ Daqu ທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ, ແລະ brick koji ແຕ່ລະຄົນສາມາດໃຊ້ໄດ້ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກ 40 ມື້ຂອງການຫມັກແລະ 6 ເດືອນຂອງການເກັບຮັກສາ.ວິທີການເຮັດ koji ນີ້ເອົາກິ່ນຫອມທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະອ່ອນໆໃຫ້ກັບເຫຼົ້າ Jinshagu.