ເພັດ 3 ດາວ, ການຈັດຕໍາແຫນ່ງຜະລິດຕະພັນ.ຜະລິດຕະພັນຊັ້ນນໍາສໍາລັບຮູບພາບຍຸດທະສາດລະດັບກາງ.ແກ້ວແມ່ນເຮັດດ້ວຍສີແດງຈີນຄລາສສິກ.ການອອກສຽງສູງຕົ້ນຕໍ, vintage ພື້ນຖານຂອງເຫຼົ້າ Jinshagu ໄດ້ຖືກຄັດເລືອກ, ປະສົມລະມັດລະວັງໃຫ້ກາຍເປັນ.ເຫຼົ້າແມ່ນໂປ່ງໃສ, ຊອດແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ, elegant ແລະລະອຽດອ່ອນ, ອ່ອນແລະ mellow, ລົດຊາດຫລັງແມ່ນຍາວແລະຈອກເປົ່າຈະແກ່ຍາວເຖິງ.
ຫຼັງຈາກການຜະລິດເຫຼົ້າພື້ນຖານ, ມັນຕ້ອງຖືກເກັບໄວ້ໃນກະປ໋ອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ມີລະບາຍອາກາດແລະບໍ່ຮົ່ວໄຫຼ.ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມຫຼັງຈາກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ cellar ສໍາລັບຫຼາຍກ່ວາສາມປີ.ເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບອິນຊີຕາມຮອຍທີ່ມີຢູ່ໃນເຫຼົ້າທີ່ມີລົດຊາດຂອງຊອດແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະຄວາມສັບສົນຂອງມັນ, ມັນຍັງເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຂົ້າໃຈສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ.ໃນປັດຈຸບັນ, ມັນພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການພິສູດວ່າມີຫຼາຍກວ່າ 1,200 ອົງປະກອບທາງອິນຊີຢູ່ໃນເຫຼົ້າເມົາໄຕ.ຍັງມີອົງປະກອບທາງອິນຊີຫຼາຍອັນ.ເພາະສະນັ້ນ, ການຜະສົມເຫຼົ້າຊອດແມ່ນສັບສົນກວ່າ.ທີມງານຜະສົມຂອງເຫຼົ້າ JinshaGu ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມຮູ້ສຶກກະຕືລືລົ້ນແລະປະສົບການທີ່ອຸດົມສົມບູນ., ໃຊ້ vintages ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຄວາມຫວານບໍລິສຸດ, ລຸ່ມ cellar, ເຫຼົ້າຊອດເພື່ອຜະສົມຜະສານແລະການຜະສົມຜະສານເພື່ອຊອກຫາຄວາມສົມດຸນທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະລະດັບ.ມັນແມ່ນອີງໃສ່ເຫຼົ້າຕົ້ນສະບັບບໍລິສຸດ, ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມສານອື່ນໆໃນຂະບວນການ, ລວມທັງການບໍ່ເພີ່ມນ້ໍາຫຼຸດລົງ.
10 ຂະບວນການທີ່ເປັນເອກະລັກ: ການຜະລິດ koji ທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ, ການສະສົມຂອງອຸນຫະພູມສູງ, ການຮັບເຫຼົ້າທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ, ຫຼາຍຮອບ, ເມັດພືດຫຼາຍ, koji ຫຼາຍ, ຜົນຜະລິດເຫຼົ້າຕ່ໍາ, ອັດຕາ saccharification ຕ່ໍາ, ການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວແລະການຜະສົມຜະສານຢ່າງລະມັດລະວັງ.ໃນບັນດາ 108 ຂະບວນການ, ສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າເຫຼົ້າ JinshaGu ແມ່ນເຫຼົ້າທີ່ມີລົດຊາດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ປັບປຸງລະບົບນິເວດຂອງ beams, ສະກັດຈິດວິນຍານຂອງ wheat, ດູດຊຶມເນື້ອແທ້ຂອງສະຫວັນແລະແຜ່ນດິນໂລກ, ແລະດູດຊຶມຄວາມສໍາຄັນຂອງແສງຕາເວັນແລະ. ເດືອນ.